湯河原離宮のレストランのご紹介

エクシブ湯河原離宮。４種類の源泉を楽しめる温泉とともに、美味しいお料理がその魅力です。湯河原離宮のレストランの概要をご紹介します。

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概要

湯河原離宮のレストランは、和・洋・中がそろっています。和食の華暦、イタリアンのマレッタ、中華の翠陽です。華暦の中には、鉄板焼コーナーもあります。どのレストランも美味しく、楽しんでいます。

日本料理の華暦。水庭を見ながらお料理をいただくことができます。個室もあります。

漆黒と金箔の“琳派モダン”を極めた壮麗な日本料理レストラン。

テーブル席は、漆黒と金箔をイメージした荘厳な黒金の空間、および、白胡粉と朧銀をイメージした明るい白銀空間を演出。
“琳派モダン”を深めた煌びやかな空間で、湯河原ならではの海の幸、山の幸をご堪能ください。

華暦の中には、鉄板焼コーナーがあります。きらびやかな壁の前で、横一列の鉄板で焼いていただくお料理は、贅沢の極みです。

厳選された食材を、鉄板焼で味わう。

琳派作品の特徴である大胆で力強い曲線をイメージした空間。カウンター正面には、絵画をコラージュした斬新なインテリアの意匠。一流の職人たちが、旬の厳選食材のおいしさを、余すことなく引き出します。

イタリアンのマレッタ。水庭を眺めながらいただく中田料理長のお料理が秀逸です。

個室が２つありますが、フロアの席の方が空間が広がっていて気持ち良い感じがします。

“イタリアン琳派モダン”を演出したイタリア料理レストラン

水の揺らぎを感じる開放的な空間であると同時に、色ガラススクリーンにより、半個室の落ち着いた間取りを実現。琳派の影響を受けたと言われるオーストリアの芸術家クリムトのエッセンスを取り入れた洋の世界の中に、市松グリッドの和の演出を加え、“イタリアン琳派モダン”を演出します。

中華料理の翠陽。2024年に料理長が変わりました。以前のお料理も美味しかったですが、変わった後も美味しくいただいています。

“琳派モダン”と中国の伝統が融合する中国料理レストラン

中国のベーシックなフォルムと、“琳派モダン”の屏風絵や黒金、白銀の世界を融合させた、幻想的なインテリアデザイン。窓面からは藤木川のせせらぎが見える中国料理レストランです。伝統とモダンが一体となった空間で、中国料理の一品をお楽しみください。