湯河原離宮のmarettaで、カジュアルコースterraをいただいてきましたので、ご紹介します。〔22年7月訪問〕
概要
湯河原離宮。今回は、Sの2ベッドのお部屋に宿泊です。
夕ご飯は、今回もマレッタ。カジュアルコースのterraです。
アミューズ
小さなオードブル
プルミエ
車海老と帆立貝のソテ ナツメヤシとチェリートマトのソースで
スープ
ヴィシソワーズ ピタヤ
パスタ
夏野菜とチョリソーのオイルパスタ
ポワソン
スズキのサラマンダー焼き エホバクとパインのソース
ヴィアンド
国産牛ロース肉のロティ 山葵のアクセント
デセール
マンゴーのシブースト パッションショコラのソルベ
パン
コーヒー
アミューズ
アミューズです。
木の切り株のお皿に乗って出てきました。
プルミエ
前菜です。
「車海老と帆立貝のソテ ナツメヤシとチェリートマトのソースで」です。
スープ
スープは、「ヴィシソワーズ ピタヤ」です。
綺麗な色ですね。
パスタ
パスタは、「夏野菜とチョリソーのオイルパスタ」です。
ポワソン
お魚料理は、「スズキのサラマンダー焼き エホバクとパインのソース」です。
ヴィアンド
お肉料理です。
「国産牛ロース肉のロティ 山葵のアクセント」です。
デセール
デザートは、「マンゴーのシブースト パッションショコラのソルベ」です。
総評
湯河原離宮のマレッタのterra。8,000円(税込8,800円)です。
先月に続いて、美味しくいただきました。