湯河原離宮華暦の和朝食膳〔25年元旦〕

湯河原離宮の華暦で、元日にお正月バージョンの和朝食膳をいただいてきましたので、ご紹介します。〔25年元旦訪問〕

湯河原離宮。昨晩大晦日のお食事は、鉄板焼をいただきました。

そして、元日の朝は、もちろん和食。華暦です。

お箸は、お正月バージョンです。

お正月の雰囲気が出ています。

メニューも、少しだけですが、お正月バージョンになっています。

最初にリンゴジュースです。

そして、豆腐とサラダです。

左側がサラダです。「玉葱サラダ」と「スプラウト野菜」です。

そして、右側が「豆乳豆富」です。

「胡麻醤油たれ」をかけていただきます。

「富士朝霧高原の温度玉子」です。

「釜揚げしらすと桜海老」です。

お重です。上の方が大きいサイズになっています。

蓋の上に、「迎春」です。

お重を開いたところです。

一番下の、一番小さいお重。

「出汁巻玉子　玉葱ひろうす　青唐　美味出汁餡」です。

真ん中の段。

「鯖塩麹焼　紅鮭一汐　紅白蒲鉾」です。

お正月ですね。

一番上の段。

「小鯛かぶらなます」、「鰊松前漬け　紅白あられ」に、「里芋煮　梅麩　エリンギ土佐煮　牛肉入り蒟蒻」です。

これも、また、お正月を感じるメニューですね。

そして、ご飯とお吸い物です。

お吸い物にはお餅が入っていて、お雑煮風です。お正月です。

お正月の湯河原離宮の華暦。新春のお献立です。

少しずつではありますが、何となくお正月バージョンになっていて、気分が盛り上がりました。

食後は、ロビーで、振る舞い酒です。