エクシブ山中湖の花木鳥で、和朝食膳をいただいてきましたので、ご紹介します。〔24年10月訪問〕
山中湖サンクチュアリヴィラ。今回も、2209号室に宿泊です。
昨晩は、イルコローレでシェフお任せコースをいただきました。
朝食は、花木鳥で和朝食膳です。
天気は微妙で、富士山は見えませんでしたが、
外が良く見えて、気持ちよくいただけます。
テーブルの上に、写真付きの解説がありました。
分かりやすくて良いですね。
目覚めの一杯 ぶどうビネガー
サラダ
高原レタス 南瓜 新玉葱 貝割れ 糸するめ
温物
信玄どりと角屋豆腐の小鍋 煎り胡麻
おかわり自由とろろ
焼き魚二種と練り物一種
出汁巻き玉子
あおさ海苔の染卸
小鉢
那須の蕗味噌和え ラー油きくらげ
もやしと木耳の山椒ナムル
漬物
香の物４種
お食事
釜炊きご飯 麦味噌仕立て
水菓子
清里ミルクのヨーグルトとフルーツ
最初のジュースです。
メニューは、「ぶどうビネガー」なのですが、苦手なので、フレッシュジュースに変えていただきました。
サラダです。「高原レタス 南瓜 新玉葱 貝割れ 糸するめ」です。
玉ねぎのドレッシングです。
お鍋です。「信玄どりと角屋豆腐の小鍋」です。
温かくておいしいです。
その他のお料理がお膳に乗って出てきます。
真ん中の富士山のお皿に乗っているのが、「焼き魚二種と練り物一種
出汁巻き玉子」です。お魚は、さけと鯖でした。
「釜炊きご飯」です。
熱々の美味しいごはんです。お焦げもいただけます。
ご飯は、お粥も選ぶことができます。
そして、こちらの入れ物。
「おかわり自由とろろ」です。
美味しくいただき、お代わりもいただきました。
以前はおばんざいだったのですが、とろろに変わったとのことでした。
エクシブ山中湖の花木鳥の和朝食膳。2,400円 （税サ込 2,904円） です。
富士山の見える席もあって、朝から最高です。
