那須高原のお蕎麦屋さん「ほし」でランチをいただいてきましたので、ご紹介します。〔20年8月訪問〕
夏の那須高原。ハーヴェストクラブ那須に宿泊です。
ランチは、近くにある「ほし」でお蕎麦をいただきました。
雨上がりで、中から見えるテラスは、濡れていました。
お蕎麦は、十割そばです。
山里コースをいただきました。
「そば豆腐の揚げ出し」、「みずのサラダ」、「山菜入り信田煮」、「漬物」などです。
お蕎麦は、「殻をむいたそばの実をそのまま粉にして打った」という「くろがね」と、「そばの実の中心の粉だけで打った」という「しろがね」の２種類です。
デザートです。
もう１つは、「高原野菜の天せいろ」です。
那須高原の「ほし」のおそば。十割蕎麦が美味しくいただけます。
でも、小さなお店で、予約必須です。
