エクシブ那須白河の鉄板焼「陽のひかり」(滞在)〔22年3月24日~5月18日〕

エクシブ那須白河で鉄板焼「陽のひかり」をいただいてきましたので、ご紹介します。〔22年5月訪問〕

概要

エクシブ那須白河。今回は、434号室に宿泊です。

そして、夕食は、鉄板焼。「陽のひかり」のコースです。
3月に同じコースをいただいていましたので、少しメニューを変えていただきました。

冷前菜

 阿武隈川メイプルサーモン 本鮪 鉄板焼

 パルミジャーノチーズ サラダと共に

温前菜

 フォアグラ グリーンピースと赤ワインソース

海の幸の鉄板焼

 鰆 鉄板焼 筍と若芽 山椒の香りで

黒毛和牛の鉄板焼

 福島牛ヒレと福島牛サーロイン 食べ比べ

  ~5種の味わいで~

お食事

 香ばしく焼き上げるガーリックライス

 (昆布出汁・香の物)

デザート

 シェフのおすすめの甘味

今日の食材です。

お肉はもちろんですが、アスパラも美味しそうですね。

冷前菜

冷前菜です。

メニューから変えていただいていて、しっかりした本マグロと金目鯛です。

脂が乗っていて醤油風味のドレッシングとよく合っています。

温前菜

温前菜は、こちらもメニューから変えていただいています。

ホタテだったと思います。削ったチーズと一緒にいただきます。

海の幸の鉄板焼

お魚です。

しっかり2切れあり、アスパラが美味しく焼けています。

黒毛和牛の鉄板焼

お肉は、「福島牛ヒレと福島牛サーロイン 食べ比べ ~5種の味わいで~」です。

フィレとサーロインと、どちらも美味しくいただきます。

いろいろありますが、お塩でいただくのが気に入りました。

お食事

ガーリックライスです。

「香ばしく焼き上げるガーリックライス(昆布出汁・香の物)」。

デザート

デザートもしっかりとしています。

最後まで美味しくいただけます。

総評

エクシブ那須白河の鉄板焼「陽のひかり」。8,000円(税込8,800円)。

今回も、美味しくいただけて、満足でした。