エクシブ軽井沢パセオに宿泊し、ディナーに中国料理「翠陽」で「朱雀」のコースをいただいてきましたので、ご紹介します。〔23年6月訪問〕
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概要
エクシブ軽井沢の中国料理「翠陽」。カジュアルコースの「朱雀」です。
カジュアル&ボリューム重視。
わかりやすいオーソドックスなお料理をコース仕立てにしたファミリー向けの構成です。
季節前菜盛り合わせ
飲茶三種
スープ
大根餅入り醤油味の五目スープ
-又は-
ふかひれ姿の鉄板焼き(追加3,080円(税込))
海老とアスパラのXO醤炒め
沖縄県産きび〇マル豚と梅菜の柔らか煮込み
お食事
信州野沢菜漬けと浅科産五郎兵衛米のチャーハン
-又は-
黄ニラと叉焼の汁そば
杏仁豆腐と胡麻団子
季節前菜盛り合わせ
まず、前菜盛り合わせです。
飲茶三種
飲茶三種です。
スープ
スープは、「大根餅入り醤油味の五目スープ」です。
ボリュームがあります。
海老とアスパラのXO醤炒め
そして、海老とアスパラの炒めもの。
沖縄県産きび〇マル豚と梅菜の柔らか煮込み
沖縄県産きびまる豚の煮込みです。
お食事
お食事、チャーハンと汁そばが選べます。
写真を撮り損ないました…。
デザート
デザートは、杏仁豆腐と胡麻団子です。
総評
エクシブ軽井沢翠陽のスタンダードコース「朱雀」。6,300円(税込6,930円)。
今回も、美味しくいただきました。