東急ハーヴェストクラブ那須のコースレストラン「光彩」で、ステーキコースの「陽」をいただいてきましたので、ご紹介します。〔21年12月訪問〕
概要
東急ハーヴェストクラブ那須。今回は、１号棟のツインタイプのお部屋、1404号室に宿泊です。
夕食は、光彩。いつものステーキコース陽です。
食前のお楽しみ
ポークシチューとマッシュポテト
牛蒡のスープ
とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー 野菜添え（75g） 赤ワインソース
モンブランとバニラアイス
小菓子とコーヒー、紅茶、又はハーブティー
アミューズ
アミューズは、お魚のフリットです。
パリパリのレモンも美味です。
前菜
前菜です。「ポークシチューとマッシュポテト」です。
少しわかりづらいですが、玉ねぎの下にマッシュポテトがあります。
パンです。
スープ
スープは、「牛蒡のスープ」です。
メイン
メインのお肉です。今回も、フィレをいただきました。
ロースだと150g、フィレだと75gです。
デザート
デザートは、「モンブランとバニラアイス」です。
四角いモンブランの上に、栗が乗っていました。
そして、いつものチョコレートの小菓子です。
食後の紅茶とともに、ゆっくりいただきました。
総評
東急ハーヴェストクラブ那須の光彩。ステーキコースの陽。7,260円（税サ込）。
素材を生かした味付けで、分量も多過ぎず、いつも美味しくいただけます。
お勧めです。
