ハーヴェストクラブ那須のコースレストラン「光彩」で、ステーキコースの「陽」をいただいてきましたので、ご紹介します。〔20年3月訪問〕
ハーヴェストクラブ那須の光彩。コースレストランです。
初めて利用します。
いただいたのは、ステーキコースの陽です。
食前のお楽しみ
海の幸のマリネ グリーンアスパラ とちおとめのレモンビネグレットと共に
緑黄色野菜のポタージュ
霧降高原牛サーロインのグリエ 温野菜添え（150g）
カフェドパリ トリュフ塩 レモン ガーリックチップ
柑橘のオリエンタルマリネ ヨーグルトソルベ添え
小菓子とコーヒー、紅茶、又はハーブティー
アミューズです。
一口サイズで、美味しくいただけます。
「海の幸のマリネ グリーンアスパラ とちおとめのレモンビネグレットと共に」です。
パンです。
スープは、「緑黄色野菜のポタージュ」です。
「霧降高原牛サーロインのグリエ 温野菜添え（150g） カフェドパリ トリュフ塩 レモン ガーリックチップ」です。
フィレとサーロインとが選べます。今日は、サーロインにしました。
デザートは、「柑橘のオリエンタルマリネ ヨーグルトソルベ添え」です。
食後の飲み物は、紅茶。ポットでいただきます。
最後の小菓子です。
ハーヴェストクラブ那須の光彩のステーキコースの陽。初めていただきました。
ゆっくりと美味しくいただきました。
