那須高原のイタリアン。ボリジでランチをしてきましたので、ご紹介します。〔24年5月訪問〕
概要
那須街道沿いにあるイタリアン「ボリジ」。
広々とした立派な駐車場があります。座席約40席に対して、15台だそうです。
開店10分前に着いて待っていたら、
お店の人が出て来られて、「ツーリストさんですか？」と聞かれたんだよね。
予約していないものの、下見に来た人という意味らしいよ。
レストラン目当てではない人が駐車場に停まっていることも多いのかな。
確かに、10分の間に３～４台、車が入っては停車し、しばらくして出ていっていたし。
予約ですか、じゃなくて、「ツーリストさんですか？」との質問。
日頃の大変さを感じさせられるね。
お店は、窓が大きくて、那須高原の林を感じさせられる造り。
内装もウッディな感じで、なかなか良い雰囲気です。
メニュー
ランチは2種類です。
Aランチ（2,000円（税込））で、前菜の盛り合わせ、サラダ、メインディッシュ、ドリンク（エスプレッソ or アメリカーノ or 紅茶）です。
Bランチ（2,300円（税込））は、それにドルチェが付きます。
お店の人、ドルチェが美味しいということで、Bランチをかなり勧めておられました。
でも、Aランチにしました！
メインディッシュは、ピザ、パスタだけでなく、差額はありますが、肉料理・魚料理も選べるようです。
前菜
前菜の盛り合わせです。
シチリア産オリーブ、ハモンセラーノ、豚のテッリーナ、フリッタータ、ボルベッタ、あおさのゼッポリーネ、だそうです。
前菜の解説はテーブルに置いてあるのですが、お店の方が詳しく解説してくれました。
サラダ
サラダです。
コリアンダーが入っていました。
メイン
メインは、３人で、ピザ１つ、パスタ２つにして、取り分けていただきます。
ピザは、マルゲリータ。
厚手の生地で、もちもちしていて、なかなか美味です。
パスタは、１つは、「インゲンとジャガイモのバジルソースのジェノヴェーゼ’トロフィエ’」です。
細長い形のショートパスタです。
固めの茹で加減で、チーズもしっかりかかっていて美味しかったです。
もう１つのパスタは、本日のおすすめという「トスカーナ風手打ちパスタ”ピーチ” ニンニクと唐辛子のトマトソース」にしました。+100円です。
「ピーチ」（ピチともいうようです）というのは、太打ちのパスタのことだそうです。
ちょっとうどんのような感じの見た目でしたが、歯ごたえがあって美味しいパスタでした。
ニンニクは、上にドドンと乗っています。
ドリンク
食後の飲み物には、紅茶をいただきました。
総評
那須高原のボリジ。那須街道沿いで、次々にお客さんが入ってきて、繁盛しています。
前菜、ピザ、パスタと、どれも美味しくいただきました。
