ハーヴェストクラブ箱根明神平の「夢路」でディナーをいただいてきましたので、ご紹介します。〔19年6月訪問〕
ハーヴェストクラブ箱根明神平のレストラン「夢路」です。
落ち着いた雰囲気です。
窓側の席だったので、お庭を見ながらいただきます。
メニューです。
いただいたのは、「香」会席。
先附け
ずんだ和え
簾麩 海老 水菜 松の実
御椀
玉蜀黍真丈 金針菜 順菜 赤パプリカ 青柚子
造里
本鮪 石鰈 鱸洗い
あしらい一式
炊物
信田巻
ズッキーニ 冬瓜
焼物
鰆幽庵焼
かつお胡桃 赤蒟蒻田楽 酢取茗荷
酢物
北寄貝 錦糸爪 胡瓜
若布 ラレシ かぼす酢ジュレ
食事
鹿尾菜御飯 赤出汁 香の物
甘味
焙茶杏仁豆腐
先付。海老などのずんだ和えです。
玉蜀黍の真丈。
お造りです。マグロと鰈、そして、スズキです。
信田巻。油揚げでお野菜などを巻いたお料理のようです。
お魚は、サワラでした。
赤い蒟蒻が面白いですね。
ホッキ貝です。
御食事は、ヒジキのご飯でした。
デザートです。杏仁豆腐と葡萄です。
食後には、日本茶を美味しくいただきました。
箱根明神平の日本料理のレストラン「夢路」。
落ち着いた雰囲気の中で美味しく和食をいただきました。
