ハーヴェストクラブ旧軽井沢のavantでセキレイのコースをいただいてきましたので、ご紹介します。〔22年10月〕
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概要
ハーヴェストクラブ旧軽井沢。今回は、和洋タイプのスキップフロア201号室に宿泊です。
夕ご飯は、昨晩に続いて、avantでセキレイのコースをいただきました。
月が変わったので、メニューも変わりました。
Amuse-Bouche
お楽しみの一皿
Hours d’œuvre
信州サーモンのサラダ仕立て
Soupe
蕪のヴルーテ
Plat
太刀魚のポワレ マリナーラソース ラタトゥイユ添え
または
ウズラのファルス ペリグーソース
Dessert
チョコレートムース
Pain
パンとミックスソルト入りオリーブオイル
Café ou Thé ou Herb Thé
珈琲、紅茶、ハーブティー
Amuse-Bouche
アミューズです。豚かな。
Hours d’œuvre
前菜は、「信州サーモンのサラダ仕立て」です。
冷前菜は、良いですね。
綺麗な盛り付けで、気分も盛り上がります。
Soupe
スープは、「蕪のヴルーテ」です。
Plat
そして、メインです。
昨晩お魚料理だったので、今日はお肉料理にしました。
連泊でもあったので、牛肉にしてもらいました。
Dessert
デザートは、「チョコレートムース」です。
フランボワーズのソースが掛けられ、フルーツが飾られていて、
美味しくいただきました。
食後の紅茶です。
総評
ハーヴェストクラブ旧軽井沢のavantのセキレイのコース。
昨晩に続いて、今日も楽しませていただきました。
月が変わったので、メニューも変わっていたのですが、なんと、値段も変わっていました。7,260円(税サ込)した。