箱根離宮のtanaのaria〔22年8月〕

箱根離宮のtanaでariaのコースをいただいてきましたので、ご紹介します。〔22年8月訪問〕

概要

箱根離宮。今月２回目の訪問で、今回は、5304号室です。

そして、食事は、tanaでいただきました。

スタンダードコースのariaです。

Stuzzichino

「箱根離宮“ Tana ” からの贈り物～小田原の鯵・折戸なす～」です。

Antipasto

「紅富士のマリネ　三島馬鈴薯のピュレと共に」です。

Antipasto Caldo

次は、「Chevreuil ・・・ 鹿」です。

が、鹿は苦手なので、別のお料理にしていただきました。ポークでした。

Pasta

パスタは、「鮎とドライトマトのスパゲティーニ」です。

しっかり鮎が乗っています。

Pesce

お魚料理は、甘鯛。「甘鯛のロースト　レモングラスのアロマ」です。

Carne

お肉料理は、「黒毛和牛ロースの網焼き　ソースキャラメリゼと京都の万願寺甘とうと合わせて」です。

Dolce

デザートは、「桃のコンポート」です。

しっかりとした桃が美しく盛り付けられていました。

小菓子です。

飲み物は、コーヒーです。

総評

箱根離宮のtanaのスタンダードコースaria。12,000円（税込13,200円）です。

今回も、美味しくいただきました。