箱根離宮の華暦で、和朝食膳をいただいてきましたので、ご紹介します。〔24年7月訪問〕
箱根離宮の朝ご飯。
夕食がイタリアンだったので、華暦の和朝食膳にしました。
今回も在在膳です。
前回に続き、割烹の方の個室です。
渡り廊下を眺めながら、お料理をいただきます。
天気が良いので、水面がキラキラと輝いていて、本当に気持ちがよいです。
まず、フレッシュジュース。
桃のジュースです。濃厚で美味しかったです。
今回は、和の器に入ってきました。おしゃれです。
お鍋です。
鮑と湯葉。フカヒレも入っているそうです。
前回と味付けは同じです。
ぐつぐつに煮えてからいただきました。
わんわんた
フカヒレは、分からなかった…。
お膳に、お料理が入ってきます。
サラダです。
前回はサーモンでしたが、今回はカニが乗っています。
さっぱりとして、美味しいサラダです。
ほうれん草です。こちらもさっぱりとした味漬けです。
海老とサツマイモなどです。
サツマイモが甘くておいしかったです。
マダイと厚焼き玉子です。
お漬物です。
そして、ちょこっと明太子。
今回は、煮物が別のお皿に乗って出てきました。
ニシンと茄子、里芋です。
そして、ご飯です。
今回もお粥でいただきました。
一緒に乗っているお刺身は、帆立と本マグロです。
デザートは、フルーツ。
柑橘とスイカ、葡萄です。季節を感じますね。
箱根離宮の華暦の和朝食膳。今回も在在膳をいただきました。
前回のメニューよりも、更に美味しかった気がします。
毎回楽しみです。
