箱根離宮の華暦。和朝食膳をいただいてきましたので、ご紹介します。〔23年12月訪問〕
箱根離宮の朝ご飯。華暦で和朝食膳をいただいてきました。
滞在メニューをお願いしていたのですが、手違いで通常メニューでした。
2回目になりますが、華暦の和朝食膳をご紹介します。
「目覚めの朝食膳」です。
ジュース
ザクロビネガージュース
サラダ
箱根西麓人参ドレッシングのサラダ
人参 大根 水菜 ブロッコリー ミニトマト
焜炉
小田原の梅しお豆腐鍋
相模豚 曽我の梅干し
豆腐 長ネギ 小田原籠清のさつま揚げ
玉葱 フリルレタス
小鉢二種
しらす卸し
とろろ芋 青のり 山葵
重箱
鮑柔らか煮と風呂吹き大根
出汁巻き玉子 大豆含め煮 辛子
塩鮭 鯖みりん干し
沼津の烏賊三升漬け 木耳ともやしのナムル
昆布の佃煮 小松菜のお浸し ぴり旨大根
御食事
山形米つや姫の白米 又は お粥
小田原いいち味噌使用の味噌汁
デザート
アロエヨーグルト
シャキシャキサラダです。
「箱根西麓人参ドレッシングのサラダ
人参 大根 水菜 ブロッコリー ミニトマト」
焜炉は、小田原の梅しお豆腐鍋です。
「小田原の梅しお豆腐鍋
相模豚 曽我の梅干し 豆腐 長ネギ 小田原籠清のさつま揚げ 玉葱 フリルレタス」
そして、重箱です。
いろいろなお料理が入ってます。
「鮑柔らか煮と風呂吹き大根 出汁巻き玉子 大豆含め煮 辛子 塩鮭 鯖みりん干し 沼津の烏賊三升漬け 木耳ともやしのナムル 昆布の佃煮 小松菜のお浸し ぴり旨大根」
御飯には、シラスととろろをかけていただきます。
デザートのヨーグルトも一緒に乗っています。
「しらす卸し」「とろろ芋 青のり 山葵」
「山形米つや姫の白米」「小田原いいち味噌使用の味噌汁」
華暦の和朝食膳。今回も美味しくいただきました。