リゾーピア熱海の鉄板焼で、アラカルトでいただいてきましたので、ご紹介します。〔25年7月〕
５月に続いて、リゾーピア熱海。今回も、503号室に宿泊でした。
お食事は、久しぶりの鉄板焼です。昨年12月以来です。
今月から新しいコースメニューになったのですが、お魚系だけだったりコース内容がお肉が多かったりと、ピンとくるものがなかったので、今回はアラカルトでいただくことにしました。
メインはお肉にして組み立ててみました。
本日の前菜（850円） ×２
本日のサラダ（750円） ×２
本日の焼野菜（850円） ×２
黒毛和牛ロース100g（5000円）
黒毛和牛フィレ100g（8000円）
ガーリックライス（800円） ×２
こちらが、本日の食材です。
お肉と焼き野菜。美味しそうですね。
ごろッとした野菜は、「コールラビ」といって、キャベツやブロッコリーの仲間らしいです。初めて聞いた名前です。
まず、本日のサラダです。
ドレッシングが胡麻系と醤油系の２種類あって、味を変えて楽しめます。
そして、前菜です。
鶏肉のバンバンジー風です。でも、バンバンジーというよりは、あっさりした鶏むね肉のサラダの感覚でした。玉ねぎもたっぷりです。
水だこは、火を少し通してあるとのことで、柔らかく、こちらも玉ねぎがたくさんでさっぱりしていて、ヘルシーで美味しかったです。
そして、焼野菜。アスパラが季節で肉厚で、美味しかったです。
右側の器に入っているのは、肉みそ。これがしっかりしていて、野菜とマッチします。
お肉は、神奈川県と宮崎県産だそうです。
付け合わせはいつものガーリックなど。山葵、塩、山椒にポン酢大根おろしダレです。
やっぱり、鉄板焼は、美味しいです。
ガーリックライス。ご飯がパラパラでさっぱりして美味しかったです。
リゾーピア熱海の鉄板焼キャプテンクック。今回は、アラカルトでいただきました。
がっつりいただくのも良いですが、食べたいものをいただけるので、無駄なく満足度が高いです。
次回はどうしようかな。
