エクシブ軽井沢「翠陽」のスタンダードコース麒麟のご紹介〔21年12月〕

軽井沢パセオの中国料理「翠陽」で「朱雀」のコースをいただいてきましたので、ご紹介します。〔21年12月訪問〕

概要

エクシブ軽井沢。今回は、パセオ5207号室に宿泊です。

夕食は、中国料理翠陽。

お庭の良く見えるお席だったのですが、後半席だったので、残念ながら暗かったです。

いただいたのは、カジュアルコース「朱雀」です。

前菜

前菜は、「海の幸のサラダとスモール前菜盛り合わせ」です。

少しずつ盛り合わせになっていて、おいしくいただきました。

点心

「ミニ春巻きと蟹爪揚げ物」です。

蟹爪の揚げ物が美味しかったです。

背の高いガラスの器の上に乗ってくるのも、ちょっとおしゃれですね。

スープ

「蟹肉入りふかひれスープ」です。

海老

「海老チリソースとアオリイカ強火炒め」です。

海老チリソースとアオリイカをそれぞれ少しずつ。

別々の味付けで、楽しめます。

鶏

「信州ハーブ鶏の視線シビ辛炒め　花山椒の香り」です。

お食事

お食事は、麻婆豆腐と冷麺。

両方を少しずついただきました。

こちらが、「蒸し鶏の翡翠冷麺」。

緑色の麺と柔らかな蒸し鳥。

美味しくいただきます。

「麻婆豆腐と浅科五郎兵衛米のご飯」です。

デザート

デザートは、「フルーツ入り杏仁豆腐と胡麻団子」です。

総評

エクシブ軽井沢翠陽のカジュアルコース「朱雀」。6,600円（税込）。

後半のお席だったので、お庭は見えませんでしたが、お料理はそれぞれ美味しくいただきました。