ハーヴェストクラブ那須の光彩で、「空」と「陽」をいただいてきましたので、ご紹介します。〔21年4月訪問〕
概要
ハーヴェストクラブ那須。今回は、１号棟３階1304号室に宿泊です。
夕ご飯は、光彩でいただきました。
２人で別々のコースにしました。同じレストランで、和でも洋でもいただけるのは、良いですね。
「空」のメニューです。
食前のお楽しみ
魚介のパイケース詰め
フヌイユとカリフラワーのクリームスープ
鯛のポシェ 赤ピーマン風味
お口直しのグラニテ
霧降高原フィレ肉のソテー 野菜添え（50g） ポルトワインのソース
さくらのブランマンジェ ヨーグルトソルベ
小菓子とコーヒー、紅茶、又はハーブティー
そして、こちらが「陽」のメニューです。
食前のお楽しみ
鶉とデュクセルの小さなパイ包み ソースペリグー
フヌイユとカリフラワーのクリームスープ
お口直しのグラニテ
霧降高原フィレ肉のソテー 野菜添え（75g） 赤ワインのソース
苺のムース バニラアイス
小菓子とコーヒー、紅茶、又はハーブティー
アミューズ
アミューズです。
これは、「空」も「陽」も同じです。
前菜
「空」の前菜は、「魚介のパイケース詰め」です。
「陽」の前菜は、「鶉とデュクセルの小さなパイ包み ソースペリグー」です。
パンです。
オリーブオイルです。
スープ
スープは、どちらのコースも、「フヌイユとカリフラワーのクリームスープ」です。
魚料理
「空」の魚料理です。
「鯛のポシェ 赤ピーマン風味」です。
グラニテ
グラニテは、どちらのコースも同じです。
肉料理
お肉料理は、どちらのコースも、「霧降高原フィレ肉のソテー 野菜添え」です。
微妙に違いがあって、「空」は50gでポルトワインのソース、「陽」は75gで赤ワインのソースです。
デザート
デザートです。
「空」は、「さくらのブランマンジェ ヨーグルトソルベ」です。
「陽」は、「苺のムース バニラアイス」です。
食後の紅茶です。
小菓子です。
総評
ハーヴェストクラブ那須の光彩。今回は、「空」のコースと「陽」のコースをいただきました。
２人で別々のコースをいただくのも、ちょっと楽しくて良いですね。
