箱根離宮の中国料理翠陽で、朝ご飯をいただいてきましたので、ご紹介します。〔20年11月訪問〕
箱根離宮。スーパースイートの4402号室に宿泊です。
夕食は、日本料理華暦でいただきました。
朝ご飯は、中国料理の翠陽です。

本日のサラダ
豆腐と湯葉の豆乳スープ
七種のおかずをプレートで
冷製ローストビーフ XO醤ドレッシング
黒酢酢豚
ブロッコリーの蟹肉あんかけ
豆腐干・木耳ラー油の和えものとくらげの和えもの
鰤の叉焼
海老と玉子の炒めもの
チリソース
選べる二種の中国粥
干し貝柱粥 又は ピータン粥
デザート盛り合わせ

本日のサラダ。アボカドのサラダです。

「豆腐と湯葉の豆乳スープ」です。

そして、プレートに乗って、お料理が出てきます。
「七種のおかずをプレートで」ということで、7種類です。6種類のようにも見えますが、7種類なのだと思います。
「豆腐干・木耳ラー油の和えものとくらげの和えもの」、「海老と玉子の炒めもの」、「冷製ローストビーフ XO醤ドレッシング」、「黒酢酢豚」、「ブロッコリーの蟹肉あんかけ」、「鰤の叉焼」、「チリソース」。

そして、お粥は、2種類からの選択。
「干し貝柱粥」にしました。

デザート盛り合わせです。

箱根離宮の中国料理翠陽の朝ご飯。朝から美味しい中華料理がいただけて、満足です。