「ハーヴェストクラブ那須」光彩 ステーキコース「陽 -hinata-」(連泊)〔20年3月〕

ハーヴェストクラブ那須のコースレストラン「光彩」で、昨日に続いて、ステーキコースの「陽」をいただいてきましたので、ご紹介します。〔20年3月訪問〕

ハーヴェストクラブ那須の光彩。昨日に続いて、今日もステーキコースの陽をいただきました。

アミューズやスープなど、少しずつ変えていただきました。

食前のお楽しみ

海の幸のマリネ グリーンアスパラ とちおとめのレモンビネグレットと共に

野菜のミネストローネ チーズ風味のニョッキを添えて

霧降高原牛フィレ肉のソテー 野菜添え(75g)

 エストラゴンソース レモン 赤ワインバター ボルチーニ塩

抹茶のダックワーズとカシスソルベ

小菓子とコーヒー、紅茶、又はハーブティー

アミューズです。昨日とはかなり違った雰囲気で、こちらも美味しかったです。

前菜は、「海の幸のマリネ グリーンアスパラ とちおとめのレモンビネグレットと共に」。

こちらは、昨日美味しかったのであえて同じにしてほしいとお願いしました。

パンです。

スープは、「野菜のミネストローネ チーズ風味のニョッキを添えて」です。

メインのお肉は、今日はフィレにしました。

「霧降高原牛フィレ肉のソテー 野菜添え(75g) エストラゴンソース レモン 赤ワインバター ボルチーニ塩」です。

こちらがソースなど。

そして、フィレ肉です。

デザートは、今日は、「抹茶のダックワーズとカシスソルベ」です。

横から見るとこんな感じ。美味しかったです。

食後の紅茶です。

小菓子も昨日とは変えて下さっていました。

ハーヴェストクラブ那須の光彩のステーキコースの陽。

連泊で、2日連続でいただきましたが、少しずつメニューを変えてもらいました。

メインのお肉も、今日はフィレにして、おいしくいただきました。