ハーヴェストクラブ旧軽井沢のレストランavant。
洋食コースのセキレイをいただいてきましたので、簡単にご紹介します。〔23年3月訪問〕
概要
ハーヴェストクラブ旧軽井沢のレストランavant。洋食のセキレイをいただきました。
メイン料理をお肉かお魚から選択するハーフコースです。
お楽しみの一皿
桜鯛のマリネ グレープフルーツのヴィネグレット セロリーのグレック添え
クラムチャウダー
真名鰹のポワレ 春キャベツのソース
又は 牛フィレ肉のソテー ソースロベール
クリームブリュレとバナナのアイスクリーム 季節のフルーツ添え
パンとミックスソルト入りオリーブオイル
コーヒー、紅茶、ハーブティー
前菜
まず、アミューズです。
前菜は、「桜鯛のマリネ グレープフルーツのヴィネグレット セロリーのグレック添え」です。
前菜にしては、しっかりとした分量がありました。
「桜鯛のマリネ グレープフルーツのヴィネグレット セロリーのグレック添え」
スープ
スープは、「クラムチャウダー」です。
「クラムチャウダー」
パンが良く合います。
メイン
メインは、今日もやっぱりお肉です。
「牛フィレ肉のソテー ソースロベール」
デザート
そして、デザートは、「クリームブリュレとバナナのアイスクリーム 季節のフルーツ添え」です。
クリームブリュレ、アイスとフルーツとともに、美味しくいただきます。
「クリームブリュレとバナナのアイスクリーム 季節のフルーツ添え」
食後の飲み物は、紅茶にしました。
総評
ハーヴェストクラブ旧軽井沢のレストランavantのディナーのセキレイ。
おいしくいただけて、おすすめです。
