エクシブ伊豆「黒潮」のスタンダードコース「凛」のご紹介〔22年9月6日~10月31日〕

エクシブ伊豆の「黒潮」で、スタンダードコース「凛」をいただいてきましたので、ご紹介します。〔22年10月訪問〕

概要

エクシブ伊豆。1号棟の607号室に宿泊です。

夕ご飯は、黒潮でスタンダードコースの「凛」です。

前菜

 【焼舞茸 焼ぶなしめじ 春菊 菊花のポン酢和え 根もずく】

 【静岡産美味鳥と旬野菜の出汁ジュレ 香りオイル】

 【秋刀魚柚子〆の小袖寿し 小芋田楽 彩胡麻】

吸物

 海鮮つみれ 伊豆増島農園きのこ 三つ葉

御造り

 海鮮三種盛り合わせ あしらい

煮物

 伊豆産金目鯛煮付け 伊豆産椎茸 牛蒡 隠元 白髪ねぎ 木の芽

揚物

 地魚の天婦羅 三島甘藷 銀杏 柿 伊豆大島の塩”ハマネ”

御食事

 御飯のお供 白飯 ばら海苔の赤出汁 御新香

水菓子

 お楽しみデザート

前菜

前菜です。

上のスプーン型の器に入っているのが、鶏と野菜のジュレです。
左がサンマの小袖寿司、右がマイタケやぶなしめじなどの和え物です。

【焼舞茸 焼ぶなしめじ 春菊 菊花のポン酢和え 根もずく】
【静岡産美味鳥と旬野菜の出汁ジュレ 香りオイル】
【秋刀魚柚子〆の小袖寿し 小芋田楽 彩胡麻】

吸物

お吸い物です。

海鮮のつみれです。

「海鮮つみれ 伊豆増島農園きのこ 三つ葉」

御造り

お造りは、マグロ、鯛とカンパチ(たぶん…)です。
黄色のお皿とのコントラストがきれいです。

「海鮮三種盛り合わせ あしらい」

煮物

金目鯛の煮つけです。

「伊豆産金目鯛煮付け 伊豆産椎茸 牛蒡 隠元 白髪ねぎ 木の芽」

2人でいただいたのですが、2つのお皿を並べてみると、このとおり。
片方が頭で、片方がしっぽでした。

にゃぶりん
にゃぶりん

頭は、私がいただきました!

揚物

揚げ物です。地魚のてんぷらです。

「地魚の天婦羅 三島甘藷 銀杏 柿 伊豆大島の塩”ハマネ”」

御食事

お食事です。

「御飯のお供 白飯 ばら海苔の赤出汁 御新香」

水菓子

デザートは、フルーツでした。

総評

エクシブ伊豆の黒潮のスタンダードコース「凛」。7,000円(税込7,700円)です。
美味しくいただきました.